秘密のケンミンSHOWでも紹介され、宮崎県の名物グルメとして見逃せないのが…
冷や汁
冷や汁は、鎌倉時代から食されていたと伝わる宮崎県の歴史ある名物郷土料理。
一般的に使用される冷や汁の食材は、木綿豆腐･きゅうり･大葉で、
あとは家庭ごとに様々な食材･アレンジが加えられているようです。
宮崎県民が語る冷や汁の魅力は…
アツアツごはんと冷たい汁との温度差が刺激的☆味噌の風味ときゅうりの清涼感が夏にピッタリ！
郷土旬彩 もも鐵 えん
もも鐵 えん (宮崎/居酒屋)
★★★☆☆3.43 ■名物炭火もも焼き・旬魚のお刺身・宮崎の郷土料理でおもてなしいたします。 ■予算(夜):￥4,000～￥4,999
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おもてなし 夢かぐら
夢かぐら (宮崎空港/郷土料理)
★★★☆☆3.49 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
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九州宮崎ラーメン 響
冷や汁ラーメン
九州宮崎ラーメン響 大塚店 (南宮崎/ラーメン)
★★★☆☆3.24 ■予算(夜):～￥999
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ちなみに…
同じく宮崎県の名物郷土料理として…
地鶏の炭火焼き
丸万焼鳥 本店 (宮崎/鳥料理)
★★★☆☆3.76 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
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チキン南蛮
味のおぐら 本店 (宮崎/洋食)
★★★☆☆3.67 ■チキンの美味しさ再発見 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
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