秘密のケンミンSHOWでも紹介された全国各地の多彩なちゃんぽんをピックアップすると…
秋田県のちゃんぽん
特徴としては…
トロトロドロドロ
あんかけ
極太麺
チャイナタウン
7割がみそチャンポン
しょうゆチャンポン
しおチャンポン
チャンポンつけ麵
トッピングはコーン･煮玉子など
チャイナタウン (羽後牛島/ラーメン)
★★★☆☆3.59 ■予算(夜):～￥999
tabelog.com
来華
来華 (秋田/ラーメン)
★★★☆☆3.29 ■予算(夜):～￥999
tabelog.com
めしやのチャンポン
めしやのチャンポン (土崎/ちゃんぽん)
★★★☆☆3.27 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
tabelog.com
滋賀県 近江ちゃんぽん
特徴としては…
黄金ダシ
黄金色のあっさり和風スープ
豚肉
ねぎ･キャベツ･もやし･ニンジン･きくらげ
細麺ストレート
ちゃんぽん亭総本家 本店
途中で｢酢｣を追加してうまみ･甘み増加
ちゃんぽん亭総本家 本店 (ひこね芹川/ちゃんぽん)
★★★☆☆3.29 ■ちゃんぽん亭総本家は、創業昭和三十八年「麺類をかべ」が原点の近江ちゃんぽん専門店です。 ■予算(夜):～￥999
tabelog.com
そして…
長崎県 長崎ちゃんぽん
長崎ちゃんぽんの発祥店とされているのが…
四海楼
四海樓 (大浦天主堂/中華料理)
★★★☆☆3.49 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
tabelog.com
#秋田県 #ちゃんぽん #チャイナタウン #滋賀県 #近江ちゃんぽん #ちゃんぽん亭総本家
#長崎県 #長崎ちゃんぽん #四海楼 #秘密のケンミンショー
