秘密のケンミンSHOWでも紹介され、山梨県の名物グルメとして見逃せないのが…
すするのではなく噛んで食べる吉田のうどん
特徴としては…
・味噌と醤油の混合
・硬い極太麺
・歯ごたえを楽しむのが醍醐味
定番の食材は…
・ゆでキャベツ
・油揚げ
・甘じょっぱく仕上げた馬肉
おすすめスポットは…
・山梨県富士吉田市
・民家スタイル
手打ちうどん ムサシ
手打ちうどん ムサシ (富士山/うどん)
★★★☆☆3.63 ■よしだうどんの本質を継承しているお店です。 ■予算(昼):～￥999
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みうらうどん
・すりだね⇒唐辛子･山椒･ゴマなどを練った辛味調味料
・替え玉
みうらうどん (下吉田/うどん)
★★★☆☆3.69 ■地元の方が多く集います。 ■予算(昼):～￥999
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ふじや
竹炭のうどん
ふじや (富士山/うどん)
★★★☆☆3.42 ■大勢で来て、おしゃべりを楽しみながらすする吉田の麺です。 ■予算(夜):～￥999
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一休
３D富士山うどん
一休 (富士山/うどん)
★★★☆☆3.27 ■予算(夜):～￥999
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